个性文学《美食：从农村大集摆摊开始》免费试读第四十七章 听叔的保准错不了
曹华叔和赵二炳，在地里直接挖了个土坑，堆上红泥砖，架上了口小铁锅。
“二饼，还记得咱第一次地里架炉子不？”，曹华叔整个人兴致盎然，喊着赵二炳的外号说道。
“咋不记得……就你起的头，自家地里不去，跑隔壁村地里去摘菜。”
“菜就要人家地里的才香！”
梁冬把从大棚里摘的菜，放在桶里洗洗，抬头问道：“那没被人发现吗？”
“我们后半夜偷偷去的，要吃什么地里一摘，就往锅里一丢，连个盐巴都没有，照样吃的香！”，曹华叔往坑里塞上稻草，点上火。
年轻时，他可比这群臭小子淘的多了，那时候又没什么娱乐，山上跑地里钻，没他们不玩的。
二炳叔拍了下脑袋：“我记得那次，哎呀妈呀，怪不得那时候我想这菜没盐没油的，咋吃起来有滋有味的……”
然后转向在择菜的林航一群人：“你们猜怎么着？……结果天一亮，才看清楚，那菜地刚浇过大肥料！”
大伙一听全被逗得哈哈大笑。
“曹叔，今天这菜大料加足了吗？”，刘川拿起颗小油菜，凑到鼻尖闻了闻。
曹华叔家的大棚里，种的蔬菜都是带着水珠，看着翠绿翠绿的。
“……川子，你要是看到奇怪的东西，就当芝麻酱算了！”
“你少恶心了……”
二炳叔从塑料袋里扯出块羊肉：“来，看看，这怎么吃？”
看到这块羊肉，他们几个年轻人眼睛都快放出了光。
“航子，你看咋做！”
林航瞅了瞅这块羊肉：“这个部位应该是黄瓜条吧！”
“没错，我特意叫人留的”，二炳叔赞同的说道。
黄瓜条是羊后腿和大腿的内侧部位，其肉质细嫩，肥瘦相宜，比较适合涮火锅。
“有小刀吗？干脆切片，丢锅里涮着吃！”
这么好的羊肉，就该吃个原汁原味，吃个粗犷！
铁锅里的水开始突突的沸腾起来，他们七个人围着炉子，蹲坐在地里，开始享受这野趣的风味。
“晓虎，下午在槐树那干啥呢？看你在那逮着一个人问一个，手里还写着字。”
“噢，那是航子哥给我的任务……我可记了不少”，他一边说着一边从外套口袋里掏出本记事本翻了起来。
二炳叔瞅了一眼：“咋那么多字，都记了什么东西啊？”
林航把羊肉放在塑料袋上，切上一片片丢进锅里，他把布置给晓虎的任务，简单的说了一下。
“明儿就要传照片报名了，你得早点定下来”，大山“咯嘣”咬了一口手里的黄瓜。
这黄瓜的口感比什么超市里的水果黄瓜还好吃。
晓虎放下手里的筷子，翻着本子念了起来。
“大枣年糕、羊肉泡馍、凉粉……叫花鸡……”
曹华叔嘴里嚼着涮羊肉，“叫花鸡好……就是做起来麻烦！”
林航这会儿也开始拿不定主意了，不知道到底该做什么好。
“要我说还是做面，上车饺子下车面，这大集逛累了逛饿了，没什么比吃口热汤面更舒坦的。”
“做面……”，林航想着自己在大集打响的第一炮就是油泼臊子面。
与其想东想西，拿不定主意，还不如做之前卖过的小吃，毕竟是验证过成功过的。
“哎……换换，既然是比赛，就做个新的！”
二炳叔支着个脑袋，眼神不禁意的撇到了锅里漂浮的羊肉：“有了，羊肉面！”
“我想起来了，有一年出去跑车拉货……烩面！羊肉烩面！”，曹华叔也激动的喊了起来。
“听叔这一回，保准你摊子都能被挤爆了。”
“你要做这个也不用担心羊肉，叔我给你去搞，保准都是上好羊肉”，赵二炳拍着胸脯保证道。
也没有比这更好的主意了，综合下来的确是最佳的选择。
林航同意道：“就做羊肉烩面，晚上我回去琢磨琢磨，看看烩面怎么做好吃！”
“做烩面要羊里脊好吃，还要熬点骨汤做汤头，这样我明早给农贸市场送肉的时候替你瞧瞧，有好的，中午给你送过去。”，赵二炳闷了一口酒，身上泛起阵阵暖意的说道。
“谢谢，二炳叔。”
“客气啥，等你出摊那天，叔还要给你去捧场呢！”
“我也去，有阵子没逛大集了，还没看过航子你的摊呢”，曹华叔也跟着说道。
锅里的菠菜、油菜加了一拨又一拨，大伙吃的揉着肚子，再也战斗不动了。
“喊的那师傅炕头盘的咋样？”
“还不错，就是要烧一晚上炕，让它再出出蒸汽，还睡不成，晚上我去大山那凑合一晚。”
“明早应该就好了……咱就这样结束了？我都还没尽兴呢，川子、冬子他们去哪了？”
曹华叔瞅了一眼，两个大小伙不见了，别是去哪蹲坑了吧。
正这样想着，这两人从远处跑了回来。
“嘿嘿……快点……”，梁冬满脸兴奋，把带来的东西放在众人面前。
“呦，摔炮啊！”二炳叔怀念的大喊一声。
“哐哐”，刘川手里拿着两个破破烂烂的不锈钢碗，一路跟在后头。
“这是谁家门口狗吃食的吧，你也给薅来了”，林航已经猜到他们要干嘛了，乐呵的说道。
“上次在大集买的，还玩剩了些，大家抓一把，玩光它算了！”
纸盒里都是各种颜色的摔炮，红色摔炮放出红的光，绿色摔炮放出绿的光，黄色摔炮放出黄的光。
“注意安全啊！”，曹华叔毕竟是长辈，还是提醒了大家一句。
“嗯呐，知道了！”
“放心吧，曹叔。”
话音刚落，就响起了一阵清脆的“劈叭”声，还有他们几个飞扬的笑声。
冬子瞄准大山脚边，抬手一扔，“嘭”。
大山眼明手快也甩过去两个：“偷袭我！”
“看我来个厉害的！”，刘川直接点了两个“飞天鼠”，然后把刚才拿的碗倒扣在鞭炮上，迅速躲到一边，捂起了耳朵。
“轰——”，所有人的视线都望向了空中，鞭炮的冲击力让铁皮碗一飞冲天，直冲天空。
“掉了掉了！”
一声惊呼，几个人又赶紧向后躲开。
“哐当——嘭——”，铁皮碗掉地，瞬间裂成了两半。
巨大的响声响彻整个村庄。
“谁啊——大晚上不睡觉瞎闹腾——”
不知道从哪儿传来的叫骂声，非但没让他们几个消停，反而爆发出阵阵笑声，享受着肆意放纵的青春。