个性文学第28章
开业第二天，烧烤店生意更加的火爆，新店开业的活动彻底打响了“东北烧烤”的知名度，估计小县城这几天聊天的话题都离不开这个小烧烤店吧！再加上这是小县城第一家自助烧烤，可能放在后世会显得有点不伦不类，但在现在确实很吸引人，很多小情侣连续来了几天了，都快成熟客了。
根据经验，王鸿涛要求必须尽全力服务好每桌客人，就算上菜慢，也要用最好的态度安抚好客人，越忙的时候越容易得罪客人，想要回头客多，服务是最关键的。
大家发现只要态度好，客人大多数都是通情达理的，毕竟其它的饭店都还还没有意识到服务的重要性，很多服务员面对客人的时候都板着一张脸，也没人在意，这也算是“东北烧烤”的一大特色。
晚上结账，营业额26200，还比昨天多了几百块。
开业第三天，生意依旧火爆，甚至因为是活动的最后一天，很多人都愿意排队了，每张桌子没空过一分钟，不管是菜品还是酒水，销量是持续上涨，啤酒的买一送一的威力也发酵出来了！
在50元加班费的刺激下，员工也不觉得太累了，因为大家知道活动明天就要结束了，都在坚持站最后一班岗。
两点下班成这两天的常态了，结账：27500元。
狗熊大概是太累了，对这些数字都快免疫了，满脸的疲惫。
经过这三天的营业，觉得店里日常经验应该没多大问题了，已经给立好了大部分规矩，只要能坚持下去，绝对比上一世要强很多，得慢慢的让狗熊独自接手了，于是王鸿涛就说：
“狗熊，明天开始，店里正常营业，你感觉还有什么问题？”
狗熊懒洋洋的说：“应该没啥问题吧？忙活了几天，我看大伙都快忙成熟练工了。鸿涛，你说明天没活动了，能卖多少？”
王鸿涛思考了一会说：“肯定不会跟这三天一样，我感觉正常情况下，一张桌子能翻三台就很完美了，36桌是天花板，营业额嘛，估计不会超过一万四，这都是最理想的效果了。估计生意火爆还能保持一段时间吧！”
没有打击狗熊，这种新生事物过一段时间就会回归正常，撑死也就是个普通烧烤店，缺乏核心竞争力，只能用来捞第一桶金，就当锻炼狗熊的管理能力，看他能撑多久。
听到王鸿涛这样说，狗熊还真的是受打击了，一天两万多，要是能保持下去该多好呀！发财还真不是梦。不过王鸿涛说的他相信，只是心里还是期待有奇迹发生，谁还不能做个梦？
“狗熊，你知道我还要上班，这两天就会分配到学校，估计不长时间就要去报道上班了，店里得你自己经营了。”王鸿涛把话直接挑明，兄弟俩没必要藏着掖着。
“鸿涛，不能耽误你的前程，我知道你有抱负，兄弟不会给你拖后腿的，如果你能信得过兄弟，账务方面给你弄得明明白白的，多余的话我不说，如果我贪污一毛钱，我他娘的就不是人！”
“狗熊，严重了！其实，谁多拿点、少拿点都无所谓，都是自家兄弟，有需要就拿去用好了，我真的不在意。就是以后你更辛苦，更操心了！”
“呵呵，鸿涛，我除了有把子力气还有啥？我知道自己几斤几两，我会尽全力替你看好这摊子。”