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第4章

差不多时候,该去陆家做晚食了。

晚食计划要做的是糖醋排骨、蒜泥白肉和冬瓜汤。

陈烟火突然发现陆家最近吃得比较荤,还再次跟陆大夫确认了一下菜式。

如今荤素不忌的陆大夫,表示没有异议。

陈烟火先找了个炉子放角落里煮饭,然后将两个小炉子挨着大灶台放好。

两个炉子分别做冬瓜汤和蒜泥白肉,大灶台做糖醋排骨。

陈烟火动作利落,将所有材料放好后就开始了。

在后边烧火的谢南山仿佛看了一场杂耍,只见她一个人跳舞似的在三个锅子间转悠,手上的锅铲利索地交换着,各种调料挥洒着。

天女散花般来来回回……

大灶台上糖醋排骨的味道最浓重,糖香、醋香、肉香交织着窜进谢南山的鼻子里,渐渐地掺杂着一些蒜末的香气,冬瓜汤的清香。

经过昨天,陈烟火知道他们两人都能吃辣了,便在蒜泥白肉的酱汁里放了点辣椒。

谢南山还没看尽兴呢,陈烟火的蒜泥白肉已经完成了,接下来冬瓜汤和糖醋排骨也好了,三道菜一一上桌。

闻着味的陆大夫很自觉地在位置上坐好了。

陈烟火帮他们盛饭的时候,那盘糖醋排骨竟然已经空盘了一半。

既满足又好笑的她贴心地将米饭放到桌上,没有打扰吃货二人组。

糖醋排骨轻而易举地占据了陆大夫心中酸甜口的榜单第一位,醋溜藕片光荣退伍。

谢南山没有再取笑吃素的陆大夫,毕竟他说一句话的时间,对面那位号称喜欢吃素的老人家就能干掉两块排骨。

回到陈家的陈烟火没有多说关于摆食摊的事,她打算手上见真章,用饭团来说话。

……

翌日。

陈烟火因为做饭团,所以到陆大夫家的时间比往常晚一些。

她给陆大夫家也带了些饭团。

之后的馅料酱油渣,她打算弄一个咸甜味和一个咸辣味的。

陆大夫家居然备了一只鸡,陈烟火半只熬了汤,半只切碎了做醋炒鸡。

她也发现了陆大夫爱吃酸甜口的。

从谢南山那知道了她要做生意的事,陆大夫表示大力支持,让她有什么重活累活都叫谢南山去干,还说谢南山就是来他这里白吃白喝的,一点钱都没赚回来不说,反而快把他的棺材本花完了。

饭团得到了大家的一致认可,本来酱油渣就十分地下饭,再配些腌菜和时蔬,又爽口又好味,大米掺了糯米,别提多香甜软糯了。

陈家人吃米饭的次数有限,但陆大夫是吃惯了的,连他也认可了,陈烟火的心就放下大半。

再看谢南山,他虽然一身贵气,但吃东西可从来不端着,有什么好吃的,他肯定是最先吃完的。

见他吃的时候,眼里似闪过一抹霞光,陈烟火的心便彻底安了。

即便各自吃了一个饭团,陆大夫和谢南山还是把她做的菜都吃完了。

陈烟火对他们的胃口也是佩服,因为她做的饭团量还挺大的,至少她吃一半就饱了。

饭后的陆大夫,一边散着步,一边在醋炒鸡和糖醋排骨之间犹豫不决,最后还是将它们双双都排在了酸甜口榜单的首位。

……

忙完了回到陈家,小的回房去了,大的都在堂屋里等她。

大家伙眼睛亮亮的,等到陈烟火一回来,便招呼她坐下。

看这样子,陈烟火也猜到大家的心思了,果然说再多不如亮一手真功夫。

陈母和陈烟火私下商量了几句,然后由陈母来说明。

“东西你们都尝了,事情也知道了,我们直接说接下来要讨论的事。地里离不开人,老大老二你们自己商量,是谁去做这个生意,谁留在家里。”

陈大、陈二相视一眼,陈大先开了口。

“我们商量了,老二去。”

陈大、陈二都不是木讷的人,但是老二媳妇更加大咧咧,相比之下,陈大嫂细致但矜持,是她主动说的怕自己做不了。

陈家可以苦这么多年供着陈元晟一人,彼此自然不是斤斤计较的,陈二嫂很爽快就应下了。

虽然不知道这生意能不能成,但是这么好吃的饭团都没人买的话,那也真是老天不开眼了,所以这事一说出来,大家觉得还是有指望的。

陈大柴比较谨慎些,只是其他人都兴冲冲的,他不好泼冷水,便只在一边听着没说话。

“好,那先说清楚,赚的钱烟火占三成,隔壁谢小哥一成,家里三成,剩下的三成就给老二。这笔钱,不交到公账上了。家里那三成就给留在家里帮忙的老大,但是啊,小草那边的钱不能断,这做生意的钱还是从他盘缠里省下来的,以后你们拿的那三成不交到公中,但都要各自留出一成给小草,家里还是要指着他的。”

虽然后边可能用不上谢南山了,但陈母和陈烟火都还是决定给他留出一成,既是对他和陆大夫的感谢,也是想着他见识多,以后肯定还有要他帮忙的地方。

虽然人家那一身气派,可能根本不稀罕这么一成分红,但陈家还是要表态的。

陈母见大家没有异议,便继续道:“那行,最近你们加快速度把地里的活忙一忙,等烟火这边有眉目了,我们就要决定驴车的事了,等有了驴车,老二就要开工了。”

陈母对买驴车倒不是很反感,即便不做生意,后边家里有钱了也还是要买的。

要不然等陈元晟有着落了,他们这一大家子都不知道怎么搬过去投靠他。

陈烟火见大家三言两语商量完了,一切都太过顺利,她好像有种在梦里的感觉。

虽然陈母没说,但她心里清楚这十两银子对陈家的重要性。

这门小生意,只许成功啊。

对自己手艺有信心但对市场不熟悉的陈烟火,眼下心里还有些不安。

……

鸡鸣声起,不用陈母叫,陈烟火就起床了。

匆匆吃过早饭,她就去隔壁陆家门口等谢南山。

谢南山答应过她,这一天也起得早。

二人拉了驴车,天还蒙蒙亮就出发了。

他们到流水村的时候,正是早食时间。

在一阵阵热腾腾的香气中,二人分开去了解市价,穷得抠搜的陈烟火身上只有陈母给的一两银子,她只买了两样吃食,转到街尾和谢南山会合的时候,才发现他竟然一路买一路吃,手上拿满了吃的正坐在驴车上大快朵颐。

贫穷的陈烟火羡慕了……

“虽然各有特色,但是没有你的饭团好吃。”

陈烟火手里拿着个饭团:“这边也有家卖饭团的,但是米用得不好,里面也就是些咸菜肉末,口味一般。”

这样一个饭团居然卖八文钱,陈烟火觉得自己的价格可以定得再高一些了。

“这只是早食,我们再去转转,看看其他的,等中午再过来。”

谢南山来的路上已经介绍了,这流水村有专门的一条街卖吃食,所有卖吃食的摊贩都规定要在这边摆摊。

流水村的酒楼、饭馆也不少,陈烟火碍于囊中羞涩没有进去,只蹲墙角打听了一下菜价。

一盘青菜可以卖到二十到一百文,价格差别很大。

流水村里最有名的酒楼,乘仙楼,一道红烧肉居然卖到了五百多,半两银子了。

陈烟火被震惊了,她一个月的工钱还不够吃一次红烧肉。

“放心吧,这家的红烧肉只能说不错,但是你的那个什么东坡肉,在他们店里卖一两银子也有人抢。”

爱吃美食的谢南山怎么可能错过乘仙楼,他在这里吃过好几次了,几乎全部的菜都吃了个遍。

虽然不及京里的精致,但也算是别有风味了。

这乘仙楼的厨子,别说在这流水村了,就是在金锣城,也是排得上号的。

不过对吃惯了好东西的谢南山,只能算得上一句不错了,比起日日让他惊艳的陈烟火,那哪到哪啊。

不是谢南山偏袒自家厨娘,陈烟火的厨艺,即便是宫里的,也不比她的新奇。

五百文请了个御厨级别的厨娘,还是丞相家的千金,这说出来怎么似梦似幻的,谢南山想着想着不由有些得瑟。

陈烟火虽然不知道他的来历,但是他那嘴巴,确实吃东西还挺挑的。

原以为他什么都吃,但是今天跟他出来,他每个东西都买,都吃了,但明显好吃的多吃,一般的咬一口就不吃了,她也是对他的挑剔有了正经的认知,之前还以为陆大夫说他挑嘴是玩笑话呢。

再一想每次自己做的他都吃完了,陈烟火心里那点厨师的荣誉感又澎湃了。

……

谢南山带她去问了些菜价、肉价,陈烟火发现蔬菜普遍都比县里贵,肉价却差不多,甚至这边的肉更新鲜一些。

陈烟火想着以后自家有车了,在村里收一些新鲜蔬菜运来卖也不错。

“这卖猪的姓刘。”闲着没事爱听八卦的谢南山之前就知道这人了,“他家几代都是养猪的,卖的猪肉最新鲜,县里那屠户,偶尔还要从他这里进货呢。”

陈烟火要卖猪油渣饭团,猪板油的进货必须要有,自然也听得仔细,一边听一边观察远处吆喝的大汉。

看他切猪肉,利落爽快,有时候还给些添头,和来买肉的似乎都熟,都能聊上一两句,长得五大三粗但是笑呵呵的,对客人很是热情。

陈烟火看了下他的案板,虽然油腻但是干干净净的,切肉飞出来的碎末都被他很快清理了,当下点点头。

“可以问问长期进货能不能便宜些,看样子是个爱干净的。”

“青山啊,今天多来些肉啊,我家小子回来了。”

一个大婶正喜气洋洋地走到猪肉铺子前。

卖猪肉的大汉,姓刘,几代都是流水村里卖猪肉的,大名正是青山。

“林嫂子啊,怎么你家小子这么早就回来了,不是说要月末呢吗?”

刘青山挑了块肉,给她切了起来,这家人喜欢吃肥肉,他挑的带肥的切。

被叫做林嫂子的大婶眉飞色舞的。

“可不是呢,他就是孝顺,担心我一个人在家,提前回来看看我,多切点,难得回来吃一回我做的菜。”

林嫂子是个寡妇,她的儿子常年在金锣城打工,一般月末才回来一次。

刘青山切完肉,还送了个大骨头。

“那可不,好好补一补,算你一百五十文,这大骨头送你拿回去熬汤。”

“哎呀,你这里的肉就是卖得比别人家便宜,还新鲜,下次再来啊。”

林婶将肉塞进篮子里,风风火火地走了。

眼热那些大骨头的陈烟火凑了过去,扬起笑脸。

“老板,那大骨头怎么卖啊?”

见是个小姑娘,刘青山却没忽悠她。

“那大骨头没肉不值几个钱,你要是买其他的我添你点。”

陈烟火笑得更灿烂了。

“那猪板油呢?”

县里猪肉是一百二十到一百五十文浮动,猪板油便宜些,一般在八九十。

“老板,我们家是做吃食的,看了一圈,你这的猪肉最新鲜,以后想在这里进货,你看猪板油的价格,长期供的话能不能便宜些?”

陈烟火紧接着就说是长期要货的。

刘青山的儿子在酒楼里当学徒,对做吃食的很有好感,只是想不到什么吃食要进这猪板油。

“这样吧,猪板油我平时卖八十多的,你小姑娘要是长期要,就算你八十,另外送你两根大骨头。”

见她眼热肉骨头,刘青山豪气地允诺。

“谢谢你老板,我这食摊十五那天开,十四你帮我留着,之后每天都要进货,这大骨头每天都能送我两根大的吗?”

若是有这么大的筒骨,可以熬些高汤做菌菇汤了,这样一碗菌菇汤、一个饭团配着吃也更舒坦。

得叫家里去备些竹筒了。

“没问题。”

谈妥了的陈烟火想着要先给定金,被刘青山拒绝了,让她先拿货再付钱就行。

谢南山在一边的驴车上坐着,没有过去。

这一来是陈烟火自己的生意,二来他也自知,就自己这一身的富贵气,商家见到他不宰一刀算好了,更别说要人家让利了。

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