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《美食承包》小说大结局免费试读 苏晨金妍儿小说

推荐一本小说《美食承包》,主角是苏晨金妍儿,主要讲述了:“酸梅汤?!”听到这三个字,妹子们眼睛都亮了。“酸梅汤好啊,酸酸甜甜又解渴!”“冰镇的酸梅汤一口解万腻!”“不过现在的酸梅汤都是浓缩汁冲兑的,总感觉不是很健康的样子。”“小哥哥小哥哥,自己熬酸梅汤会麻…

《美食承包》小说大结局免费试读 苏晨金妍儿小说

《美食承包》免费试读19 不是钱的问题

“酸梅汤?!”

听到这三个字,妹子们眼睛都亮了。

“酸梅汤好啊,酸酸甜甜又解渴!”

“冰镇的酸梅汤一口解万腻!”

“不过现在的酸梅汤都是浓缩汁冲兑的,总感觉不是很健康的样子。”

“小哥哥小哥哥,自己熬酸梅汤会麻烦吗?贵不贵啊?”

苏晨沉吟了一会儿,摇摇头:“我也不知道,不过酸梅汤应该都是用乌梅熬的,乌梅普遍都是以果干的形式储存,贵应该不贵,顶多就是没有浓缩汁味道好。”

“决定了,那我明天就熬一锅红豆汤!”

“太好了!明天就可以喝到红……什么东西??红豆汤?”

“我觉得可以欸,红豆汤也好喝!”

“一定要是冰的才解渴,红豆炖化了之后绵绵密密的,嘶溜……现在就想喝了怎么办?”

在等待第三笼烧麦出炉的时候,女孩们吃下去的烧麦慢慢开始涨肚,原本还想再买一笼的她们最终还是放弃了这个不切实际的想法。

好不容易排到的喀秋莎大手一挥:“这一笼我全要了!”

后面的人才刚松一口气,笑容顿时僵在脸上。

这些女的还有完没完了!!!

“帅哥,那个漂亮妹妹为什么喊你师傅啊?”

喀秋莎漂亮的大眼睛直勾勾地盯着苏晨。

“哦,她说过两天要参加什么烹饪比赛,让我教她做烧麦。”

“我也想学!”

“?你又不比赛。”

“我可以付钱!”

“不是钱的问题。”

不是钱的问题??

喀秋莎轻咬下唇,眼底满是纠结,扭头瞥了眼金妍儿,见对方也在警惕地盯着自己,心一狠,将脑袋探过去小声说道。

“只要你教我,我可以跟你睡觉!”

“噗!!!!!”

苏晨正好在喝水,差点没一口呛死。

战斗民族的女人都这么开放的吗??

排在她后头的韩采媛张大小嘴,默默竖起一根大拇指。

“什么什么,小莎莎说什么悄悄话了??”

“纳尼纳尼?”

后面的大夏妹子和樱花妹子没吃到瓜,急得汗都出来了,急忙拉着她不停追问。

喀秋莎小脸通红,但眼神坚定。

“别装了,我昨天都看见了,你们两个在食堂里单独相处了三个小时,她的衣服都湿透了,为了避嫌还特意分开走的对不对?”

“????”

苏晨一巴掌拍在额头上,满脸无奈。

“就跟你说你误会了,行,这样吧,你联系方式留一下,待会我一块儿教你,到时候你就知道了。”

“让我跟她一起??”

喀秋莎眼底满是震撼,“这……会不会太激烈了点?我是对你有兴趣没错,但还没那么开放。”

“………………滚。”

“哼,”喀秋莎不情不愿地接过两盘烧麦让出身位,碧蓝的眼眸紧紧盯在苏晨身上,“这小男人还挺霸道,不过我喜欢。”

中午十二点。

喀秋莎和金妍儿在食堂侧门相遇。

“?你来做什么?”金妍儿满脸警惕。

“等着瞧吧泡菜女人,我会让你知道什么叫做战斗民族的威力!你那点小身板是满足不了他的!”

金妍儿身高1米6,身形纤细,看上去不矮,但在1米75的大长腿魔鬼身材金发喀秋莎面前就显得跟玩具一样娇小。

“哼,力量并不代表一切,技巧才是,等着瞧吧蛮力女!”

金妍儿还以为她指的是揉面,顿时充满了信心。

等两人进到后厨时,苏晨正在熬制红豆汤。

精选的红豆需要挑出品质较差的豆子,像是干扁的、破裂的都需要去掉。

不着急的可以清水浸泡一夜再开始煮,着急的直接煮就行,赶时间的还可以使用高压锅。

他就是属于懒得等的那种,直接掏出了巨大号的高压锅放在炉灶上。

红豆本身跟绿豆不同,里头的淀粉含量较少,煮出来的汤不会特别粘稠。

想要煮出绵密的红豆沙,除了豆子要煮烂之外,最简单的办法就是关火前加入一碗糯米粉水搅拌均匀。

但他有更好的办法,那就是加入少许香芋和芸豆一起熬煮。

香芋的天然香味能够赋予红豆汤质的改变,但不能加多,加多了芋头的味道就会特别明显,只能加少量进行调味。

由于添加了淀粉类食材,水和豆子的比例要从3比1增加到5比1,避免糊锅。

大火烧开,转中火上汽25分钟,再转大火5-7分钟,然后关火等待高压锅自然冷却。

揭开锅盖后,他捞了几下,芋头已经完全被炖化,红豆和芸豆也差不多开始出沙,这时候要重新开火熬煮,并加入冰糖进行调味。

想要得到绵密的红豆沙,可以使用破壁机进行打细,想吃有口感的可以直接用压泥器在锅里进行按压。

他要做的是红豆汤而不是红豆沙,所以汤一定要多,不能太稠。

为了增添红豆的香味,等待冰糖完全化开之后,他将红豆全部过滤出来,取出一半倒回红豆汤里,剩下的一半放入破壁机,舀上几勺红豆汤打到细腻,也重新倒回桶里。

有了红豆、芋头和芸豆三种泥的加持,汤汁变得无比顺滑,质感看上去跟豆浆十分相似,香味扑鼻。

喝上一口,浓郁的豆香溢满口腔,还能感觉到明显的回甘,那是香芋的魔力。

他满意地点点头,不过他并不喜欢喝热的,还是得冰镇一下喝起来才爽。

“好香啊!”

“这就是红豆汤吗?看上去跟外面卖的不一样欸?”

苏晨应了一声,打了两小杯给两女尝尝,剩下的直接连桶一起丢到冰箱里。

正常情况下是需要冷却到室温才能放进冰箱的,避免影响其它食材的温度,但他每天的食材都是新鲜采买,从制作到售卖不超过20个小时,基本算是当天制作,现在都还没处理呢,冰箱是空的,自然也就不用那么在意温度的影响。

“好喝欸!又香又浓,热乎乎的,身体一下就暖和起来了。”

“比外头小店卖的两块钱一杯的那种好喝太多了,口感很顺滑,这玩意怎么做的啊?”

苏晨摇摇头:“明天再教你们,现在,先去洗手,我们马上开始吧。”

喀秋莎小脸一红。

“这……这么直接?行,谁怕谁啊!”

说着,她就伸手准备去脱自己的上衣。

小说《美食承包》试读结束!

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