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《八零甜宠:我靠种田发家致富》精彩章节赏析
现在有小宝了,她必须要多赚点钱来。
她要好好琢磨一下赚钱的道道。
下午吃饭的时候,田兴邦吃了一口炒土豆条,没注意吃进去一段小米辣,辣的直吸气,连忙端起碗里的米汤喝了几口,有些不悦的看着霍惠珍,“你就不能不放辣子吗?”
“我倒是也不想,可是今年育苗有点多了,舍不得扔就都种上了,这几畦辣子,不吃多浪费。”
“怕浪费也不能都放进去呀,那么多的辣子,就是两年都吃不完,难道你要一顿都吃了?”
田兴邦被辣的额头的汗水直流,眼泪都出来了,田小谷站起来拿了一块湿毛巾给他。
田兴邦接过擦了一把,气恼的把碗里的汤喝完站起来坐到门台子上拿出他的烟袋开始卷烟。
他卷烟的纸都是四妹和五妹反复用过的草稿纸。
“爸,天热,你少抽点。”
一整天时不时的听到他咳嗽一声,田小谷忍不住叮嘱一句。
“哼,你爸就是少了命也不可能少了抽烟,一天天的咳嗽,就是不改这抽烟的毛病。”
霍惠珍嘲讽了一句,又叹道:“这辣椒容易活,所以每家每户都种了不少,不然我们还可以拿到集市上去卖。”
田小谷望了眼锅子里青红相间的小米辣,这多好的色泽,就像爸爸说的,他们也吃不了多少,浪费了多少有些可惜。
“妈,我们地里不是种了大蒜吗,要不我们做成辣酱吧,这样腌制过的就不会那么辣了,而且也不容易坏,放到明年吃也是可以的。”
“辣子还可以制成辣酱?这能吃吗?不还是辣!”
霍惠珍帮小宝剥了一个鸡蛋,放进他碗里。
现在小宝每天至少一个鸡蛋,不用田小谷说,她也主动做给孩子吃,田小谷交待鸡蛋不可多吃,吃多了会得胆固醇,而且,鸡蛋虽然营养,可也不好消化。
所以她不是给蒸鸡蛋羹,就是给做一个水煮蛋。
小宝看了看霍惠珍,又看了眼田小谷,这才拿起来吃。
几天过去,家里人也习惯了小宝的存在,似乎他就是田小谷的孩子一样。
虽然他总是不说话,倒是也不给大家添乱,整天安安静静。
即使你陪他玩,他也很安静。
田小谷见他对家里人没那么惧怕了,也明白这孩子渐渐的改变着。
怕小宝噎着,她给小宝喝了一口稀饭。
“妈,辣子和柿子是一样的,都可以制成酱,还可以加些佐料,比如猪肉,牛肉或者豆子,对了还有花生米这些也是可以的……”
讲到这里她突然顿住。
“没想到辣椒里还可以加这么些东西,那肯定好吃。”
霍惠珍的话她一句都没听进去,脑子里一直在想,辣椒酱,老干爹、老干妈!
是啊,她怎么就没想到,这么多辣子,不就是现成的材料,辣子红的非常快,需要多少就有多少,这不就是一种商机。
田小谷越想越激动,越想越开心,好似眼前已经摆满了瓶瓶罐罐的辣椒酱。
“妈,你那辣椒不成问题了,我帮你解决,而且还会给你钱。”
“什么,你这孩子疯疯叨叨的再说什么?”
霍惠珍嗔了她一眼,没把她说的话放在心上。
坐在门口抽烟的田兴邦听见女儿有条有理的说着他根本就没听过的辣酱做法,烟雾袅袅升起,阻挡了他的视线。
田小谷的身影有些模糊,他总觉得这个女儿有些不一样了,可哪里不一样,他却说不清楚。
她刚才脸上的兴奋劲,他看到了,对这个女儿越发看不透了。
“小谷,大队缺老师,后半年你去教书吧,那裁缝就别做了。”
“老師?”
现在初中生毕业都有教书的,何况她是高中生,学校的公派老師总会嫌弃这里是落后的农村。
所以除了本土考出去愿意回来的,就像她二哥,再就有其他人愿意来。
“爸,我……好吧,到时候看。”
田小谷想着先看看辣酱能不能成。
她前世见过,却没做过,也没有多少把握,但是激情还是很大。
说干就干,她下午没出山,摘了一些红辣椒,又跑到地里挖了一些大蒜和生姜。
她把这些主料都洗干净放在小篮子里拿到太阳底下晒。
这些东西必须是九成干,不然水分流不出去影响口感不说还容易坏。
她就先尝试的做点简单的。
夏天顶着一个大太阳,东西很容易晒干。
所以第二天下午就差不多了。
她把准备好的主料都放到石臼里,分别捣碎。
然后又准备了芝麻还有母亲藏起来的白糖,以及父亲每晚都会偷偷小酌一口的米酒。
准备好这些,她就开干,趁着母亲不在,她把家里榨的葵花油拿出来。
起锅烧火熬辣酱。
她怕母亲拿起扫帚追着满村子跑,所以没敢多放太多油。
不过这并不影响辣酱的香味,等所有料都加进去的那一刻,还是闻到了扑鼻的香味。
正在写做作业的四妹五妹以及在树下玩的大哥家孩子都跑到跟前来,就连小宝都蹭了过来。
“三姐,你这是做什么呢,这么香?”
“我做辣酱呢,等做好了,你就可以沾着馒头吃了。”
“就是妈妈种的小米辣吗?那个能吃?”一想到辣的舌头都没感觉了,四妹就打着摆子。
“我加了特别配方,所以应该不是那么辣。”
整整忙了一个下午,天擦黑的时候,她把已经晾好的辣酱装进罐头瓶里,一大罐头瓶的辣酱,从外边看上去色泽鲜艳,让人食欲满满。
田小谷都迫不及待的想尝试了。
晚上,她做了米饭,西红柿熬茄子,玉米面饼子。
又去菜园子里拔了两根水萝卜来,放了辣椒加了盐和醋。
她尝了一口,微辣中带着一丝甜味,又带着一股蒜泥独特的香味,别提有多美味了。
晚上吃饭的时候,霍惠珍看到红艳艳的萝卜丝,就道:“你爸不吃辣子,这又得唠叨几句了。”
“妈,那是你做的,我做的我爸肯定吃,指不定以后还就好这口了。”
比起做之前的没把握,田小谷无比的自信。
等全家人都坐下,田小谷也不急着推荐,而是帮四妹五妹在饼子上涂抹了一点,让他们先尝尝。
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